水晶龙凤糕 灵宝小吃甑糕

导语 顾名思义,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。


甑糕是灵宝的地方风味小吃。

  以江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)为主要原料,加水蒸熟即可。

  软硬适度,既甜又糯,味道醇厚。

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